万宁后安粉：海南人的乡愁，走南闯北也忘不掉的人间美味
创始人
2024-11-10 08:47:21
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哎呀，说到这万宁后安粉啊，我的心头就涌上一股暖流。这不仅仅是一碗粉，这是咱们海南人的乡愁，是那份无论走到哪里都忘不掉的味道。
记得小时候，每当清晨的阳光洒在老街上，那家小店就已经热气腾腾了。老板娘总是笑眯眯的，手法熟练地抓起一把粉丝，放进滚烫的汤里，再加上那独家秘制的肉片和葱花，一碗香气扑鼻的后安粉就端到了你面前。那一口下去，汤汁鲜美，粉丝滑嫩，简直是人间美味！
现在虽然走南闯北，尝遍了各地的美食，但总是觉得少了点什么。直到某天，在异乡的街头偶遇一家海南小吃店，点了一碗后安粉，那一刻，所有的乡愁都化在了那一碗热腾腾的粉里。那种感觉，就像是回到了家，回到了那个温暖的小店，听到了老板娘亲切的问候。
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