抽油烟机有老鼠味是一种比较常见的情况。通常情况下，老鼠在居住环境中往往会造成各种异味，其中就包括了老鼠的味道。如果抽油烟机中出现了老鼠味，则需要进行相应的处理，以便将异味彻底去除，并保证厨房环境的干净卫生。

1. 寻找异味来源：首先需要检查抽油烟机的内部和周围的环境，看看是否有老鼠的尸体、尿液、大便等存在，并及时清理。

2. 清洁抽油烟机：将抽油烟机内部和外部进行清洁，包括吸油网、油杯、过滤网等部分。可以使用专门的抽油烟机清洁剂或除味剂，将清洁剂或除味剂喷到污渍的地方，等待一段时间后用湿布擦拭干净。

3. 更换过滤网：如果抽油烟机内的过滤网已经被老鼠污染，可以考虑更换新的过滤网。过滤网可以防止油烟吸附在抽油烟机内部，避免滋生细菌和异味。

4. 使用杀菌剂：可以使用一些杀菌剂和消毒剂，消除老鼠留下的细菌和异味。在使用杀菌剂和消毒剂时，应尽量避免直接接触食物和口鼻，否则对人体健康会产生不良影响。

5. 经常开窗透气：经常开窗通风，保持厨房环境的透气性，可以有效地排除异味。

总之，处理抽油烟机中的老鼠味需要有相应的方法，通常情况下可以通过清洁，更换过滤网，杀菌剂等措施去除老鼠味。如果处理不当，老鼠味会对人体健康产生很大的危害，因此必须及时处理。同时，预防老鼠入侵，保持良好的卫生和清洁习惯也是非常重要的。