近日，佛山市顺德区农业农村局正式印发《顺德区“人工智能+农业”高质量发展行动方案（2026—2028年）》，为水乡农业擘画三年数字化转型新蓝图。

佛山顺德素有“中国优质淡水鱼之乡”“中国花卉之都”美誉，桑基鱼塘的生态智慧传承千百年。过去，种养成败很大程度依赖农户日积月累的实操经验；如今，人工智能将打破传统种养经验模式，催生出农业新质生产力；未来，数据将成为田野新“耕牛”，AI将扮演沃土“新农人”，一幅“AI+农业”活力画卷正在顺德徐徐铺展……

养殖机器人24小时在线

读懂每条鱼的“喜怒哀乐”

在勒流的一处鱼塘边，广东勤鹭农业科技股份有限公司的养殖基地，没有密密麻麻的传感探头，却藏着一套读懂塘水与鱼儿“喜怒哀乐”的数字密码。

作为国家级高新技术企业，广东勤鹭农业科技股份有限公司手握38个农业端专利著作权，利用巨量的农业大数据开发出水产养殖大数据智能化托管系统——“当当鱼智能水产养殖机器人”，走出了一条“算法先行”的差异化赛道。

该系统主要利用养殖大数据结合托管训练执行模型，可实时抓取气象平台温度、湿度、光照、紫外线等环境数据，结合鱼塘面积、水深、存鱼量等基础信息，依托深度神经网络搭建起草鱼、加州鲈等六七种本地鱼种专属模型。

模型投入运行后，机器人可自主完成增氧、投料、调水、换水全流程操作，实现24小时全天候值守，为养殖户提供“保姆”式托管服务，有效减少饲料浪费、电力浪费、用药过量、鱼病频发等情况，大幅度降低养殖风险。

据介绍，一台这样的设备可托管20-30亩鱼塘，现已落地区内540亩养殖池塘，池塘养殖密度提升约20%，人工成本下降近50%，养殖利润提升约15%，综合生产效率提高30%以上。

塘头之外，“当当鱼”线上平台搭起水产行业的“数字集市”，种苗交易、饵料选购、鱼价研判、病害自检一应俱全，平台总浏览量超1500万，入驻商家400多家。让数据多跑路，让养殖户少操心，打通水产全链条线上服务通道。

万亩鱼塘一屏统管

全链“最强大脑”赋能渔业升级

在生生农业集团海心沙美丽渔场的数字驾驶舱里，工作人员滑动鼠标，就能看见3000余亩基地里每一口塘的溶氧、水温、投喂量……这是生生农业集团筑牢集团级数字底座，完成从“塘口智慧”到“全产业链智慧”进阶的生动场景。

作为农业产业化国家重点龙头企业，生生农业集团旗下有13个标准养殖示范基地、3万亩水面，年出鱼超20万吨，供港澳活鱼占据港澳重要市场份额。

近年来，集团成功打造智慧渔业系统平台，实现水质传感器、智能投料机、AI摄像头、无人机、云磅等协同上阵。海心沙美丽渔场数字驾驶舱更成为产业“最强大脑”，一屏之内，万千鱼塘溶氧、水温、投喂量实时跳动，一旦发生异常，系统会自动进行告警，管理人员可及时采取措施，保证水体环境的稳定和安全。

看得见数据只是基础，串得通链条才是内核。这套智慧渔业系统实现养殖、加工、流通、管理闭环运行：养殖端，溶氧、pH值、氨氮实时监测，增氧机自动启停，投喂定时定量控制；加工端，草鱼历经60天吊水“健身祛腥”，执行实验室+第三方双重检测；流通端，产品搭载“数字身份证”，扫码可溯源塘头产地、检测报告信息等；管理端，驾驶舱抹平管理层与一线技术员的信息鸿沟，所有人看同一套真实数据。

此外，依托“公司+示范基地+农户+标准化”模式，生生农业将数字化标准向外辐射，带动周边20万亩水面协同升级。

猪场里的“天网”

八大智慧系统守护生物安全

畜禽养殖场上，疫病风险防不胜防，传统猪场依靠人工巡逻，难免有视线盲区、精力局限；在顺邦牧业，一套数字“天网”24小时不打烊，守护猪场的生物安全底线。

顺邦牧业坐落于均安镇，是国家级生猪产能调控基地、佛山市数字农业十大先锋企业，年出栏生猪6万头、存栏3万头，扛起区域生猪稳产保供重任。

近年来，企业累计投入200余万元搭建智能监控、260余万元升级除臭环保设备，落地生产管理、AI预警（车辆/人员/猪只识别）、精准饲喂、智能环控、智能环保、智能洗消、远程卖猪、数据可视化等八大智能系统，搭建起人、猪、场、设备四维可视化监管平台。

智慧农业不是要取代养殖人，而是延伸人的眼睛，补齐人力的短板。在这套系统之下，AI视觉捕捉猪只异常咳嗽、扎堆聚集等风险行为，预警直接生成工单派岗；人员车辆洗消全程监控，流程不合规即刻报警；远程卖猪“直播+地磅复核”双重把关，杜绝数据造假；系统联动APP，一线人员现场快速录入生产数据；智能环保系统实时监测全场废气浓度，超标自动报警，兼顾养殖生产与绿色环保。

顺邦牧业总经理曾令军表示，规模化养殖最大的敌人是“看不见的风险”。这套数字防护网，既是抵御疫病入侵的铜墙铁壁，也是绿色生态养殖的坚实底座，顺邦牧业希望用技术把风险管控关口前移，用数字科技守护市民“肉篮子”安全。

花海开出“智慧伞”

气象AI为蝴蝶兰添美增香

智慧农业的触角，已从养殖大场延伸至缤纷花海。

作为全国规模领先的蝴蝶兰产业集群，顺德菊花湾农业产业园年产蝴蝶兰种苗、成品花可达9000万株，年产值超10亿元，产品远销30多个国家和地区。但蝴蝶兰对温度、湿度、光照极其敏感，温差剧烈、高温高湿、台风寒潮都极易引发消苞、烂根、病害，过去兰农全凭经验盯守大棚，遇上极端天气，一夜之间就可能蒙受巨大损失。

如今，走进顺德菊花湾农业园区，看不见兰农来回奔走调设备的忙碌身影，一座座高精度微气象监测设备24小时“站岗值守”，实时捕捉棚内外温度、雨量、光照、风速、湿度的细微变化，源源不断把数据汇入智慧农业气象服务平台。

这套由佛山市农业农村局、市气象局、太平洋产险佛山分公司、菊花湾农业园联合打造的“百千万工程”农业气象服务平台，其不止是简单采集气象数据，更结合蝴蝶兰育苗、促花、成花不同生长周期，研发专属气象适宜指数，叠加AI算力进行分析研判，把数据转化为实实在在的种植指南。

平台打通感知、预警、调控等全链条功能，当棚内温湿度、光照偏离蝴蝶兰生长适宜区间，系统第一时间发出预警信号，联动大棚自动化设备开展通风、调温、补光、补水操作，把环境稳定控制在最佳区间；AI视觉识别还可对叶片状态进行扫描，提早发现病虫害苗头，推送绿色防控建议，改变以往靠人逐盆查看的传统模式。

气象数据+AI算力，为顺德精品花卉种植撑起了一把“智慧保护伞”，带来实打实的效益。据统计，经过平台赋能，园区蝴蝶兰生长周期缩短约5%，整体产量提升约10%，开花时间更加集中整齐，商品品相显著提升，同时大棚能源消耗降低约5%，真正实现“花更好看、成本更低、风险更小”。

“AI+农业”多点开花

八大应用场景激活农业新质生产力

一个个落地见效的项目，勾勒出顺德“AI+农业”鲜活生动的实践样本。但顺德的探索并未止步于单点突破，更不满足于几家企业的技术突围，一张覆盖种养、加工、营销、监管、人才培育等全链条的农业“算力网”正加速铺展。

根据《顺德区“人工智能+农业”高质量发展行动方案（2026-2028年）》，到2028年底，顺德将建成具有示范推广意义的智慧种养场不少于3个、智慧农产品精深加工企业2个、未来农场3个，累计落地各类AI应用场景15个以上。通过智能化应用，养殖饲料、种养农药兽药等投入品成本降低5%-10%，人工管护成本降低10%-15%，农业生产精细化、高效化水平全面提升。

《方案》擘画八大“AI+农业”应用场景，涵盖淡水鱼智慧养殖、花卉智慧种植、生猪智慧养殖、农产品精深加工与冷链物流、“功夫农品”营销、农事服务与监管、制度创新试验、人才培育与科技服务。

具体来看，在这套体系下，AI不再只是生产工具，更成为重塑农业全链条的“金钥匙”：生产端发力智慧种养；加工端推动精深加工数字化；营销端借AI短视频赋能“功夫农品”，让顺德草鲩、加州鲈、蝴蝶兰走出大湾区；监管端，无人机开展空天地一体化巡检，织密渔业监管网络；制度端搭建“智慧三云”，打通农产品出口的数据堵点；人才端开展新农人实训，教会农户玩转AI剪辑、数字人直播，培育一批“懂种地、会玩AI”的数字新农人。

算法扎根泥土，数据赋能乡野，顺德正走出一条具有水乡特色的智慧农业之路，将进一步培育壮大农业新质生产力，推动顺德智慧农业提质升级，奋力书写佛山“人工智能+农业”的精彩答卷。