一台功能多样的破壁机能够让用户提高制作营养丰富菜肴的效率，因此普及程度也在逐年攀升，不过渐渐的负面反馈也逐渐浮现。一些用户吐槽自己的破壁机使用时噪音较大、震动明显甚至还会散发异味和释放有害物质，存在一定的安全隐患。那么，究竟哪个品牌的破壁机更为实用呢？作为一名专注于家电评测的博主，为了帮助大家少踩雷，今天我自费购买了几款热销的破壁机来进行评测，一起看看小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？

下图是我以往测评过的破壁机产品了：

一、测评产品简介

在购买破壁机时，很多消费者并不会花费过多时间去研究每款产品的详细信息，通常会选择那些销量高或者广告频繁出现的品牌，那对产品不熟悉也很容易踩雷，所以为了让大家对评测的产品有一个更清晰的认识，我将对它们进行简单介绍：

1、米家MPBJ001ACM破壁机

小米在智能家电领域的表现一直非常出色，其产品特别受到年轻消费者的青睐。这款破壁机是其畅销款之一，采用了简洁大方的白色设计，展现出现代时尚的气息，外观优雅，摆放在任何地方都显得十分美观。该产品配备了触控屏幕，用户可以通过简单的菜单操作进行设定，十分便捷。此外，破壁机还设计了一个旋钮，可以调节九种不同的转速，功能设置相对独特。

2、宫菱NEO破壁机

很多朋友对这个品牌还是很陌生的，因为它比较低调，没有和别的品牌一样广告满天飞，都是把精力放在对产品的技术研发上 ，打造行业里顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减的产品，实测过程中对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等都能完美完成！经过权威机构检测重金属含量为0，罕见得到欧盟认证，看得出品牌十分专业，不过具体用起来体验感如何还是要测评后才知晓。

它家专业认证种类数量可以说是业内第一，也整理出来给大家看看

3、九阳B1破壁机

九阳作为国内首个推出豆浆机的品牌，深受消费者的喜爱，其后续推出的智能破壁机同样备受关注，这款产品属于其高端系列，价格相对同类产品略高，但整体质感和性能都十分出色，采用合金材料，外观设计时尚大气，特别适合那些预算较为充足的消费者。该破壁机配备了触摸式菜单，操作非常简单，并且可以提前预约制作食材，具有很强的实用性。

二、核心性能

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？有了基本的印象后，为了让大家能更深入了解产品，我整理了几个比较重点的核心性能给大家看看：

三、性能对比测评

接下来，我们将进入测评环节。如今市场上品牌破壁机的宣传花样都很多，大部分都强调其绝佳性能和高品质，然而出问题的还是不少，消费者难以单凭外观判断其真实的使用效果，所以我更倾向于通过实操来验证各款破壁机的性能表现，下面就看看搅拌细腻度、运行稳定性以及安全性方面的表现如何

1、升级版搅拌细腻度

搅拌细腻度是用户最为关心的一个性能指标。如果破壁机在搅拌方面表现不佳，那么食材的处理效果就会显得粗糙。这不仅会影响食物的口感，在处理一些复杂食材如肉类和豆类时也会显得力不从心。为了更好地评估各款破壁机的性能，我决定用三台不同的破壁机制作鱼骨汤进行比较：

在鱼汤煮好后，我使用密集的滤网进行了过滤。经过比较各款破壁机的表现有所不同，从结果来看，宫菱破壁机制作的鱼汤极为细腻，经过过滤后，几乎没有任何食材残留在滤网上。这一优异表现得益于宫菱破壁机的独特设计，这款破壁机独家配置了独特的旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定动力等多重技术，这使得在运行时，破壁机的动力既平稳又强劲，能够轻松将坚硬的鱼骨打碎。我亲自品尝了一口，鱼汤的口感顺滑，味道鲜美，甚至不经过过滤也完全可以饮用。

九阳破壁机制作的鱼汤，口感同样细腻，过滤后同样没有明显的食物残留，其性能表现让人满意。不过，考虑价格高，有这样的表现也算是合理的。

米家破壁机制作的鱼汤，过滤后留下的残渣相对较多，甚至能清晰地辨别出鱼骨的存在，这显然不适合用于制作鱼汤，说明其搅拌细腻度还有很大的提升空间。

2、安全无毒性

在选择破壁机时，要重点关注材质的安全性和可靠性如果破壁机的质量不过关，可能会出现易碎、耐高温性差、在高温下散发异味，甚至释放致癌物等有害物质的问题，这些都可能影响身体健康。接下来，我将通过对比三款产品的底盘材质来进行初步分析。

宫菱破壁机采用高温熔融陶瓷釉底盘，具有优秀的品质和耐磨性，不易糊底，能够均匀受热，制作食物效果优秀，使用寿命长，不会散发任何有毒有害物质。宫菱注重安全无毒，选用高强度复合5mm高硼硅玻璃、3A食品级多层密封圈等符合婴儿食品标准的材料，一点异味都没有，无重金属残留，可以让人放心使用。

九阳和米家采用的是不锈钢底盘，同样比较安全的材质，就是容易有水垢，记得要清洁干净放在通风处，另外产品也会有糊锅的风险，使用的时候需注意，米家长期使用下来还是会又塑料异味，希望品牌也能重视密封圈材质的选择，进一步优化安全无毒性。

3、运行稳定性

一些用户在使用破壁机时反映出现强烈震动的现象，这通常是由于电机质量不佳引起的。电机的动力不够稳定，有时强有时弱，导致机身产生剧烈的晃动，在严重的情况下，甚至可能引起液体溅出或机器翻倒。因此，在选择破壁机时，优质电机的选择尤为重要。接下来，我将通过观察不同产品在运行时的晃动情况来进行分析。

在对三款产品进行比较时，我用了最高档位运行，表现存在差异明显。首先，宫菱破壁机的运行状态最为平稳，几乎没有出现晃动的现象。宫菱的优异表现得益于其专业的技术配置。宫菱创新搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，这种配置使其在运行过程中动力输出均匀且稳定，不会出现忽大忽小的情况。此外，宫菱的噪音控制也相对较好，显示出其电机的高品质，值得一提的是，宫菱机身较重，并且底部装有吸盘，这让它能够稳稳地摆放在桌面上，使用过程中无需担心会发生位移，安全性极高。

九阳破壁机的表现也相对稳妥，虽然在运行时有轻微的抖动感，但整体并不明显，依然是安全的。这表明其电机的质量尚可，不过在噪音偏大，建议在隔音设计上进行进一步改进。

米家破壁机的表现则显得较为普通，明显能感受到机器的晃动，在我放入较多食材的情况下，后期液体甚至出现了轻微的溢出，这表明米家破壁机的电机质量在某种程度上仍然需要提升。

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？关于这三款产品的评测到此为止，我相信大家对它们的性能有了更为清晰的认识。以我个人的观点来看，三款产品各有优点，大家可以根据自己的需求做出选择，当然前提还是需要多关注专业技术实力，确保产品在质量方面足够安全和无毒，才能在使用过程中更加放心。