香蕉有辐射?还说是“放射性最强”的水果?前阵子刷到这说法的时候,我手里正攥着根刚剥好的香蕉,吓得差点直接扔垃圾桶里。后来跟我妈说这事儿,她还白了我一眼:“瞎扯啥,我吃了几十年香蕉,也没见出啥毛病。”
说实话,一开始我也半信半疑。毕竟现在网上的养生谣言太多了,今天说这个能抗癌,明天说那个会致癌,弄得人晕头转向。但架不住这说法说得有鼻子有眼,还提了“电离辐射”“同位素”这些听着就很专业的词,我就忍不住去查了查资料。
你别说,香蕉还真有辐射。但不是那种能让人致癌的可怕辐射,跟医院拍CT的辐射比起来,简直不值一提。这事儿跟香蕉里的钾元素有关系,咱们都知道钾对身体好,肌肉和神经都得靠它。但钾里面有个“调皮的兄弟”叫钾-40,这玩意儿就带点放射性,也是咱们平时接触到的天然辐射里的一种。
我特地去问了做医生的朋友,他听完就笑了,说行业里甚至有个词叫“香蕉等效剂量”,就是拿吃香蕉的量来衡量辐射大小。一根香蕉的辐射剂量,大概也就零点零几微西弗,具体数值我记不太清了,反正特别小。他给我举了个例子,做一次胸部CT的辐射,相当于吃几万根香蕉,你说这差距多大。
之前我还琢磨,那吃多了会不会累积啊?比如有人一次能吃三四根香蕉,天天这么吃会不会出事?后来才知道,咱们身体有自己的调节能力,多余的钾会自己排出去,根本不会在身体里堆着。上海有个儿科医生也说了,正常吃香蕉完全不用担心,反倒是放太熟烂了的香蕉,会生出黄曲霉素这些有毒的东西,那才真的不能吃。
说到这儿我想起个事儿,去年夏天我买了一大串香蕉,忘了吃放得有点发黑,我妈舍不得扔,偷偷吃了半根,结果拉了一天肚子。现在想想,那时候担心的就该是腐烂的问题,跟辐射真是半毛钱关系没有。
至于说“放射性最强”的水果,这说法就有点夸张了。其实很多含钾量高的食物都有这种天然辐射,比如土豆、菠菜,甚至咱们喝的水里都有。只不过香蕉的钾含量在水果里算比较高的,所以才被揪出来当典型。就跟咱们说某个人力气大,也不能说他是“全世界最有力气”的人吧?
真要说到有风险的量,科学家也算了算,得一次性吃几千万根香蕉才会达到致死剂量。你想想,这可能吗?就算一天吃一百根,也得吃好几百年才能凑够这数,谁能做到啊。上次跟朋友聊这事儿,他还开玩笑说:“要是能吃这么多香蕉,先撑死了也轮不到辐射出事。”
其实我觉得吧,现在大家对“辐射”这俩字太敏感了,一听到就觉得会致癌。但很多时候都是“脱离剂量谈毒性”,就像咱们平时吃盐,适量吃能调味,顿顿吃一大勺才会伤身体啊。辐射也是一个道理,生活里到处都是天然辐射,比如阳光、土壤里都有,只要剂量不够,根本不会对身体造成伤害。
对了,我还发现个有意思的事儿,之前有个核电站的安全标准,说周边环境的辐射暴露量,换算成香蕉等效剂量,大概是每年几千根。这就更能说明问题了,要是香蕉真的危险,核电站周围哪还敢住人啊。
现在我每次买香蕉,都会跟摊主聊两句这事儿,好多摊主都听过这谣言,说有客人问过他们“香蕉是不是有辐射”。每次我都跟他们解释清楚,他们也笑着说:“可不是嘛,这谣言害得不少人不敢买,我们生意都受点影响。”
总的来说,香蕉那点辐射真不算事儿,该吃就吃。与其担心这个,不如多注意别买太熟的香蕉,别放太久烂了浪费。毕竟香蕉又甜又方便,饿的时候吃一根顶饿,运动完吃一根还能补能量,多好的水果啊。
我反正现在该咋吃还咋吃,昨天还刚买了一串青香蕉,等着放黄了吃。你们之前听过这谣言吗?有没有因为这事儿不敢吃香蕉的?评论区跟我聊聊呗。
上一篇:卫星捕获机器人项目落地明月湖