出品|中访网

审核|李晓燕

当国民品牌遭遇时代浪潮，一场精准的掌舵更迭往往成为破局的关键。2025年末，康师傅控股官宣的人事调整引发行业瞩目：43岁的魏宏丞将于2026年1月1日接任CEO，接过这家深耕中国市场33年企业的发展重任。在半年流失3409家经销商、核心业务短期承压的背景下，这位兼具国际视野与实战经验的80后"新帅"，正以一套"产品革新+渠道提质+品牌焕新"的组合拳，推动国民老品牌开启适配新消费时代的突围之旅。

外界对经销商数量的下滑不乏担忧，但透过数据表象，实则是康师傅主动开启的渠道"提质革命"。三年半减少约1.7万家经销商、直营零售网点缩水3.7万家的背后，并非市场收缩，而是对低效渠道的果断优化。中国食品行业分析师朱丹蓬指出，这种"做减法"是为了让优质经销商集中资源做大做强，避免渠道冗余导致的价格体系混乱。魏宏丞深谙快消渠道的变革逻辑，在执掌饮品业务期间便已践行"渠道扁平化"战略，通过推进直采模式将直营零售商数量提升至22万家以上，缩短销售通路的同时，显著提升了企业对终端的控制力和毛利结构。

数字化赋能则让渠道优化如虎添翼。康师傅大力投入的"一物一码"系统，实现了产品从出厂到终端的全路径追踪，打通了不同产品、不同活动的用户数据，让渠道伙伴从单纯的销售执行者，升级为数据共享、利益共担的战略合作者。结合与京东物流共建的数智化柔性供应链，通过仓网优化和智能路径规划，出入库效率提升30%以上，确保了产品供应的稳定性与及时性。这种"去芜存菁+数字赋能"的渠道重构，正在为康师傅搭建更适配零食折扣店、即时零售等新场景的现代化分销网络。

产品创新是魏宏丞破局的核心抓手，而其核心逻辑是从"产品思维"转向"用户思维"。面对Z世代4万亿的消费市场和健康化、个性化的消费需求，他主导康师傅跳出经典单品依赖，构建起覆盖大众到高端的立体产品矩阵。在饮品板块，"茶的传人"系列以铁观音、单丛等特色茶种为基底，凭借0°C冰萃工艺打造"鲜如现泡"的高品质体验，其限量款"东方美人"茶在抖音直播间83分钟即售罄5万瓶；创新推出的冰红茶"冻冻茶"添加真实果冻颗粒，联名《疯狂动物城》实现破圈传播，上市5天GMV便突破1130万元，横扫三大电商榜单榜首。

方便面板块同样加速革新，推出0油炸"特别特"鲜泡面、"东方食集"异国风味系列，既回应了健康消费趋势，也满足了年轻群体对新鲜口味的追求。这些创新并非孤立尝试，而是形成了"产品+IP+场景"的联动效应——通过迪士尼IP吸引年轻家庭，用无糖茶布局办公室、健身场景，让品牌从货架产品转变为生活伙伴。依托集团600余项专利技术，航天温控、FD冻干等前沿技术的落地，更让产品创新有了坚实的技术支撑。

品牌年轻化转型在魏宏丞的操盘下，呈现出"国际视野+本土创新"的鲜明特色。拥有伦敦帝国学院本科及哈佛商学院MBA学位的他，曾任职于百事公司总部，深谙国际巨头平衡品牌传承与创新的逻辑。这种背景让康师傅的年轻化少走弯路：既借鉴全球化IP合作经验，促成与星巴克、迪士尼的战略合作，借助成熟IP的年轻流量为老品牌注入活力；又立足中国Z世代消费特征，通过"国民经典时光馆"等形式巩固情感连接，避免盲目跟风。

魏宏丞的底气，源于其过往的亮眼业绩。自2019年担任康师傅饮品控股董事长以来，他推动饮品业务实现连续6年营收利润双增，市场份额稳居行业前列。而饮品业务作为康师傅营收占比近七成的核心板块，其成功转型经验已形成可复制的方法论。值得注意的是，尽管2025年上半年核心业务营收小幅波动，但康师傅归母净利润同比增长20.5%，毛利率提升至34.5%，展现出强大的经营韧性，为全面转型提供了坚实基础。

当然，这场转型攻坚战并非易事。国民老品牌的刻板印象、Z世代多变的消费偏好、竞品已构建的年轻化生态，都是魏宏丞需要面对的挑战。但正如康师傅公告所强调的，企业将坚定走高质量发展道路，持续加大产品创新、品牌建设、渠道拓展的投入。随着中原区域总部数智化"黑灯工厂"的投产，单条生产线1分钟可生产700多瓶饮料，全产业链协同能力持续强化，这些都将成为转型的重要支撑。

从创始人奠基到职业经理人深耕，再到中生代领航，康师傅的三次管理迭代始终紧扣时代脉搏。魏宏丞的上任，标志着这家国民品牌正式进入"二代"执掌的新周期，也开启了护城河重构的进程——新的竞争力不再依赖规模渠道或经典单品，而是建立在对年轻消费者的深度洞察、对市场趋势的快速响应之上。

2026年将是康师傅转型的关键一年，魏宏丞的"新方法"已初见成效。渠道提质优化了资源配置，产品创新精准对接需求，品牌焕新拉近了与年轻人的距离。对于这家承载着几代人记忆的国民品牌而言，这场转型不仅是企业自身的突围，更为所有传统快消品牌提供了"与时代共舞"的范本。