文 | 钱钱

编辑 | 阿景

最近科学界出了个挺有意思的事儿，普通的酿酒酵母，在模拟火星的极端环境里，居然活下来了。

你可能会说，酵母而已，平时发面酿酒都用它，有啥稀奇？但你想啊，火星那地方可不是闹着玩的大气比地球薄100倍，白天热得能烤鸡蛋，晚上冷到零下几十度，还有挡不住的宇宙辐射，时不时再来个陨石撞击。

这种环境下，别说酵母，就是号称"地表最强"的水熊虫，估计也得掂量掂量。

酵母为啥能扛住火星环境？实验设计藏着大学问

一开始听说拿酵母做实验，我还挺纳闷。

为啥不选那些专门在极端环境里蹦跶的微生物？后来查了下才明白，科研人员这步棋走得挺巧。

酿酒酵母跟咱们人类细胞共享一套基本的生物学机制，比如DNA怎么复制、蛋白质怎么合成，这些核心流程都差不多。

拿它做实验，不光好养活、能批量操作，得出的结论还能给研究人类细胞在太空的存活参考，一举两得。

实验咋做的？你想啊，火星上最吓人的除了辐射温差，就是陨石撞击。

这次科学家专门模拟了这个场景，先弄个装置，模拟陨石砸到火星表面时产生的剧烈冲击那压力变化，比咱们坐过山车刺激一万倍，再加上撞击瞬间释放的化学物质，形成强应激环境。

本来以为这种冲击下细胞早碎成渣了，但后来发现，居然有一部分酵母没死透，缓过来之后还能正常生长分裂。

最让人意外的是啥？不是酵母命硬，是它们细胞里的一个"小结构"立了大功。

这个叫核糖核蛋白凝聚体的东西，平时看着不起眼，甚至被当成"弱结构化区域"意思就是没啥固定形状，松松散散的。

但极端压力一来，它立马变样，迅速聚集起来，像个临时搭的"应急避难所"，把细胞里最重要的RNA和蛋白质都裹进去保护起来。

等冲击过去，这"避难所"再慢慢散开，里面的"宝贝"完好无损，细胞自然就能恢复活力了。

这发现不只是好奇，对找外星人、去火星定居有啥用？

这个发现最让我兴奋的，不是酵母本身有多厉害，而是它刷新了我们对生命极限的认知。

以前总觉得，生命在极端环境下存活，要么靠厚厚的外壳，要么靠特殊的休眠状态，比如水熊虫那种"隐生"把自己脱水成个小疙瘩，等环境好了再"复活"。

但酵母这次不一样，它是靠细胞内部的结构"现场搭救"，相当于不用提前准备，临时就能建个安全屋，这思路可太新颖了。

这事儿对"胚种论"也是个不小的支持。

你可能听过这个说法，地球上的生命，说不定是陨石从别的星球带过来的。

以前总觉得，陨石撞击那么大劲儿，生命早就被震碎了。

但现在看，酵母细胞在模拟撞击下都能活，那是不是说，行星之间的撞击，可能不只是毁灭生命，还可能成了生命迁移的"顺风车"？

当然了，这只是个推测，还得更多实验验证，但至少给太阳系内生命迁徙提供了个新角度。

往现实里说，这对咱们以后去火星定居也有启发。

你想啊，以后在火星建基地，肯定得用微生物帮忙比如分解土壤、生产燃料，甚至合成食物。

但火星环境那么恶劣，普通微生物根本扛不住。

现在知道酵母有这本事，科学家就能研究它那个"应急避难所"机制，说不定以后能改造出更耐折腾的工程微生物，让它们在火星上帮咱们干活。

当然了，现在的实验还只是模拟，跟真实火星环境比，还差得远。

比如火星上还有低温、长期辐射，大气成分也跟地球不一样。

接下来科学家打算把这些因素都加进去，弄个更像真火星的环境舱，再试试酵母能不能扛住。

另外，除了酵母，其他微生物有没有类似的"应急避难所"？这些都是下一步要研究的。

这个研究虽然小，意义可不小。

它告诉我们，生命可能比我们想象的更顽强，极端环境里未必就是一片死寂。

说不定未来某一天，当我们的探测器在火星土壤里挖到类似的微生物时，我们不会再惊讶毕竟，连酿酒酵母都能在模拟火星环境里"死里逃生"，宇宙中的生命，或许比我们以为的要普遍得多。